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27 fevereiro 2013

Bolachas americanas – Bimby



CUCU!

Nestes últimos tempos não foi fácil vir aqui ao nosso "mais novo"... Mas o que foi saindo Da Nossa Cozinha foi sendo registado. Não vamos seguir nenhuma ordem específica para a publicação. Como somos gulosos (pronto, OK, eu talvez seja mais...) e gostamos de ter bolachas caseiras, aqui ficam estas deliciosas bolachas americanas.

Ingredientes:

1 ovo
90 g de açúcar
1 pitada de sal
180 g de farinha com fermento para bolos Branca de Neve (Super-Fina)
60 g de manteiga
1 colher de chá de fermento
2 colheres de chá de açúcar baunilhado
100 g de pepitas de chocolate




Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180º C.
Forrar o tabuleiro do forno com papel vegetal anti-aderente e reservar.
Colocar no copo todos os ingredientes à excepção das pepitas de chocolate e misturar 15 Seg / Vel 5.
Juntar as pepitas e misturar 15 Seg / Vel 4.
Formar pequenas bolas com a massa, colocar no tabuleiro e espalmá-las com a palma da mão.
Levar ao forno 15 a 25 minutos (15 na receita original e 25 no nosso forno).




Fonte: Livro Base Bimby

A Cozinheira

6 comentários:

  1. Oh!!! Que belas bolachas e crocantes certamente, kiss
    Susana

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    Respostas
    1. São yumie, Susana! Vão sempre bem... :)
      Um beijinho,
      A Cozinheira

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  2. Eu adoro esta receita! Mas onde estou agora não tenho como pesar ingredientes.. alguma dica?

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  3. é para a bimby toy esta receita

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  4. As bolachas ficam deliciosas!
    Como não tinha baunilha substituí por canela e gengibre (em pó), ficaram muito boas!

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Obrigada pela visita e pelo comentário. :)