20 julho 2020

Branco ou Verde? | Vinhos do verão 2020

Estes estão a ser os vinhos deste verão aqui por casa. O de mais longe já o conhecemos há muitos anos e o que mora mais perto é que foi uma descoberta recente, através de um familiar nosso. 

Vinhos diferentes, mas que fazem sensação em qualquer mesa e ainda para mais são acessíveis. Compras inteligentes fazem cada vez mais sentido, não é verdade?



Quanto à pergunta "Branco ou Verde?" não está lá muito correta, isto porque ambos são vinhos brancos. Vinho verde não é um tipo de vinho, mas sim uma região! 


Muralhas de Monção | Adega de Monção

Vinho: Verde Branco DOC

Região: Vinhos Verdes (Sub-região de Monção e Melgaço)

Castas: Alvarinho (85%) e Trajadura (15%)

Aspeto: Brilhante

Cor: Citrina

Aroma: Predominantemente frutado, com aromas de pêssego e alperce, pela elevada percentagem de vinho da casta Alvarinho.

Sabor: Equilibrado, persistente, macio e seco.

Teor Alcoólico (%): 12,5

Ideal como aperitivo e para acompanhar marisco, pratos de peixe e carnes brancas. 

Preço: 4,19€

Para a Adega Cooperativa de Monção, 2019 tinha "todas as condições para ser a colheita da década". E não é que o Muralhas de Monção está mesmo (ainda) mais irresistível? Esta garrafa, bem fresca, acompanhou um belo sushi de fusão num jantar a dois (+ dois) neste verão. Obrigada, Monção e Melgaço por esta maravilha!


Bucellas | Caves Velhas 

Vinho: Branco DOC

Região: Lisboa (Bucelas)

Casta: Arinto

Cor: Citrina

Aroma: Destacam-se os frutos tropicais e os citrinos, flores e frutos de polpa branca, típicos da casta Arinto.

Sabor: Frutado, frescura viva, harmonioso e elegante.

Teor Alcoólico (%): 12,5

Acompanha como aperitivo, mariscos, pratos de peixe (cozidos ou grelhados) e carnes brancas (grelhadas), pizzas, pratos japoneses e chineses.

Preço: 4,39€

Eu gosto de curiosidades. Sabiam que a qualidade dos vinhos de Bucelas é reconhecida há centenas de anos e que foram citados numa obra de Shakespeare em 1594?

Quando cada vez mais faz sentido consumir produtos portugueses estão aqui dois bons exemplos.



À vossa!
Ana

P.S.: #istonãoéPUB. Ambos os vinhos foram comprados e degustados por nós e por nossa iniciativa.


Da Nossa Cozinha

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