Sangria de Santo António

Hoje recebemos amigos em casa em ambiente de Santos Populares... E, como tal, não podia faltar a sangria, que decidimos chamar...

Sangria de Santo António

Ingredientes:

- 2 maçãs

- 4 morangos grandes

- 200 g de uvas pretas

- 1 laranja

- Sumo de 1/2 limão

- 4 colheres de sopa de açúcar amarelo

- 1 pau de canela

- 1 garrafa de vinho tinto

- 500 ml de 7 Up

- Gelo q.b.

Preparação:

Descascar as maçãs e cortá-las aos cubos.
Lavar os morangos, retirar os pés e cortá-los aos pedaços.
Lavar as uvas e cortá-las aos quartos (tirar as grainhas).
Descascar a laranja e cortá-la aos pedaços.
Envolver a fruta com o açúcar e o sumo do limão. Colocar no frigorífico durante umas horas a apurar.
Depois colocar a fruta numa taça grande ou jarro grande e adicionar um pau de canela, o vinho, a 7 Up e gelo a gosto.

Saúde!

O Cozinheiro

Da Nossa Cozinha

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